BLOG SEGUNDA PARTE-07

…Nuestra cerveza se hizo más intensa, más amarga y más escasa (y también la dulce y comprensiva esposa, ja!).

El tiempo de abandonar el hogar había llegado y nos dimos a la tarea de montar una pequeña planta piloto que nos permitiera darnos una “caladita” (sin albur) en el mercado.
Oh sorpresa! Los pilotos de pruebas se convirtieron en clientes!, y llegaron más.

Máquina 2

…Pudimos ponernos en las mesas de algunos restaurantes de nuestra natal Celaya y sus alrededores, Chin!, la cerveza seguía siendo escasa, y esto, ya era un trabajo.

Hoy tenemos enfrente el reto de mantener nuestros estándares, nuestras ganas de seguir innovando y nuestra pasión y esto sólo será posible si logramos mantener el gusto y la diversión que encontramos al hacer cerveza, por eso chela libre es para nosotros ese recordatorio de que seguimos divertidos pero en “serio” (ja!).

“Doy gracias a mis abuelos maternos por llenar mi vida de chelas…

¡Yo le sigo!”

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